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Les beaux livres - actus littéraires

Frédéric Doucet à Charolles : les recettes de l'Hôtel de la Poste de Frédéric Doucet, Matthieu Cellard et Jean SerroyPar Clara Mure - Déjà récompensé par le Prix Champagne Collet, cet ouvrage nous livre l'art de vivre et les recettes du chef étoilé Frédéric Doucet, mis en lumière par le photographe culinaire Matthieu Cellard et les textes de l'écrivain Jean Serroy.

Lire la suite : Frédéric Doucet : l'art de vivre d'un chef étoilé

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"Le Petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux", de Alain Ducasse, IMAV Editions, Alain Ducasse éditionsPar Manon Bricard - Le chef multi-étoilé Alain Ducasse propose un nouvel ouvrage de recettes bien particulier : « Le Petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux », un livre de recettes familial illustré par les dessins de Sempé.

Lire la suite : Alain Ducasse : rencontre gourmande avec le Petit Nicolas

100 photos de jazz pour la liberté de la presse, Broché, Reporters sans Frontières EditionsPar Manon Bricard - Pour son 53ème album, Reporter sans Frontières a choisi de mettre l’accent non pas sur un photographe, mais sur une thématique : le jazz, et la liberté.

Lire la suite : Reporter sans frontières : le jazz, symbole de liberté

L'Italie de Denny Imbroisi, Alain Ducasse EditionsPar Manon Bricard - L’Italie s’invite dans votre cuisine. Pas l’Italie des pizzerias ou des films, mais une Italie authentique et savoureuse tant pour les yeux que pour les papilles. Le chef italien Denny Imbroisi a ouvert son premier restaurant « IDA » à Paris et livre ses secrets culinaires dans son ouvrage :  «L'Italie de Denny Imbroisi ».

Lire la suite : Denny Imbroisi : de la Calabre à Paris pour une cuisine italienne réinventée

ART RECORD COVERSPar Jean-Christophe Mary - Connaissez-vous l'histoire cachée de l’artwork de vos albums préférés ? De Andy Warhol (John Lennon, Rolling Stones, Aretha Franklin) à Robert Mappelthorpe (Patti Smith, Sicissor Sisters), de  Julian Schnabel (Elton John, Red Hot Chilli Peppers) à Damien Hirst (Red Hot Chilli Peppers, The Hours) en passant par Keith Haring (Bowie), Pablo Picasso (Vivaldi), René Magritte (Beck) et Victor Vasarely (Bowie), chaque artiste a apporté son univers à travers l’artwork de ces albums cultes de la pop music.

Lire la suite : Art Record Covers : les plus belles pochettes de l'histoire de la musique

Femmes et la Justice - Emmanuel PierraPar Marc Emile Baronheid - La mixité dans la magistrature remonte à 1946. Certes, les femmes ont mis les bouchées doubles pour investir les prétoires même s’il existe aujourd’hui davantage de ténors du barreau que de divas.

Lire la suite : Magistrature : 18 femmes dans le box

« Les affiches des vins », Emmanuel Lopez, Matthieu BenoitPar Marc Emile Baronheid - Ce cahier de la BNF relate également l’apparition et le développement de l’étiquette de vin, imprimé éphémère qui se veut garant de la provenance et de la qualité du vin.

Lire la suite : Vin : un siècle d'affiches publicitaires

Ivresses, dossier n°53 de la BNFPar Marc Emile Baronheid - La Revue de la Bibliothèque Nationale de France consacre sa 53e livraison à l’ivresse sous toutes ses formes, largeur de spectre qui n’est pas anodine, tant le phénomène peut impliquer de situations, de causes et d’effets.

Lire la suite : BNF : regards croisés sur l'ivresse

Chez Marcel Restaurant sous la direction de Pierre CheuclePar Marc Emile Baronheid - Le tablier du sapeur n’est pas une figure libre du kama-sutra, mais un article de base du bouchon, au même titre que les tripes à la lyonnaise ou la salade de groins d’âne au graton.

Lire la suite : Chez Marcel Restaurant : l'Art du bon vivant

Troquets de Paris de Jacques Yonnet chez L'échappéePar Marc Emile Baronheid - Le Paris bistrotier serait-il entraîné sur la pente fatale de l’engourdissement ? Certains esprits fâcheux prétendent l’avoir lu dans le marc de Bourgogne.

 

Lire la suite : Jacques Yonnet : 700 chroniques pour un éloge du Paris bistrotier

Plus belle ville du monde - ParisPar Mélina Hoffmann - Et si ville et nature ne s’opposaient plus mais apprenaient à cohabiter ? A créer une compatibilité que nous n’aurions jamais osé imaginer ?  Ce livre - tiré du film du même nom - raconte comment la nature a repris sa place dans Paris, et comment ce mouvement s’inscrit dans une démarche de modernité.

Lire la suite : Paris : la plus belle ville du monde, un voeu pieux ?

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Depeche Mode : Spirit, un nouvel album d'une beauté vénéneuse

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Publication : mardi 28 mars 2017 08:44

Esthétiques et sombres les nouvelles chansons pop rock electro du trio  s’inscrivent dans la veine de leurs albums cultes « Violator » et « Songs of Faith and Devotion ».

Véronique Sousset : le témoignage poignant de l'avocate d'un tueur

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Publication : lundi 27 mars 2017 09:01

Par Emmanuelle de Boysson - Rencontre avec Véronique Sousset, auteur de Défense légitime (La Brune au Rouergue). Comment défendre un homme que l’opinion appelle un monstre ? Un diable. Bretonne, ancienne avocate, devenue aujourd’hui directrice d’un grand établissement pénitentiaire, Véronique Sousset raconte ce qu’elle a vécu dans ce récit d’une avocate qui accepte de défendre en commis d’office un homme qui a tué son enfant, suite à des coups, des années de martyre.

Fred Chapellier : un détour musical à faire

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Publication : dimanche 26 mars 2017 16:47

Par Nicolas Vidal - Fred Chapellier revient avec un nouvel album studio chez DixieFrog, label indépendant qui continue à faire du bon travail malgré la crise qui frappe l’éco-système du disque.

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